imunro

3 яйца разделить на белки и желтки. Белки пока убрать в холодильник. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара (можно вертушкой на микресе). Растопить пачку маргарина (или масла) до кремообразного состояния. Добавить 3 стакана муки. Тесто будет очень густое. Добавить растертые с сахаром желтки, перемешать.
Достать 3 белка, добавить к ним 0,5 ч.ложки соли, взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Тесто станет густоватое и липкое. В столовую ложку всыпать 0,5 ч.ложки соды, погасить столовым уксусом, добавить в тесто. Класть тесто понемногу в ячейки (сильно поднимается) и выпекать.
Можно посыпать сахарной пудрой (как на фото) или полить вареньемсиропомшоколадом.

Ингредиенты

Сахар½ стаканСоль½ ч.ложекМука пшеничная3 стакан
Приготовление